Marca tu sazón
-
Tayta Shanti
Saberes
Ay, Santiago, con tus botas y sombrero, podrías decirnos a dónde vas? O al menos a qué hora regresas, porque muchos han llegado a verte más
-
Desfile de Santos (el corpus cusqueño)
Saberes
Es la reunión de santos más importante. Asiste Santiago, pero también San Sebastián, la Virgen de Belén, San José y San Jerónimo. más
-
Por donde sale el SOL
Saberes
El Señor de la Soledad celebra en mayo, por partida doble, pues tiene una fiesta alrededor del 3 de mayo y otra, ocho días después, llamada la octava, más
-
PISAQ LLAQTA Reina del Carmen
Saberes
la leyenda de la Virgen del Carmen y su hermana melliza, las dos aparecieron en momentos diferentes en la Hacienda Ayñas. más
-
Qué rico PAN…
Sabores
He crecido en la ciudad del pan de la región Amazonas, en su capital, en la hermosa Chachapoyas. Degustar diariamente ese pancito me hizo acomodar mi paladar a más
-
Para llevarlo al hombro (o a la espalda)
Saberes
Cuando una faena comunal trasciende y el hábito de cargar y caminar se convierte en una prueba de fuerza. más
-
Nuestro Janchanchu
Saberes
Deben ser ellos, los que transformados en diablos danzan en medio de la fiesta. más
-
La leyenda de Sara Chogllo
Sabores
La leyenda de Sara Chogllo. Rodolfo Tafur es cocinero e investigador, desde hace buena cantidad de años se dedica a buscar el origen de ingredientes y potajes más