Noticias

LAS PICANTERÍAS SERÍAN NEGOCIOS DEL FUTURO

Al ser uno de los pilares de nuestra cocina peruana en general, y de las regionales en particular, estos templos del sabor cotidiano y popular demandan hoy más que nunca el apoyo de todos, por la salvaguarda de nuestro patrimonio cultural.
La socióloga e investigadora gastronómica Isabel Álvarez, el cocinero chiclayano Héctor Solís, el investigador arequipeño
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Rumbo al Congreso de Danzantes de Tijeras y Músicos

  • Será en el mes de noviembre en la ciudad de Huancavelica y allí se juntarán unos 300 danzantes de tijeras para discutir y tomar acuerdos respecto a su danza y a la necesidad de salvaguarda como obra maestra de la humanidad.
  • Previo al congreso se viene impulsando conferencias para sensibilizar, sobre todo
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Los Diablicos de Túcume

Estos diablos son el pilar de tradición de un pueblo histórico. Entrevista a Martín Granados, Caporal de la Danza de los Diablicos de Túcume 2013

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Identidades del Norte: Ya está a la venta su especial del Día de la Madre

  • Identidades del Norte es una revista especializada en la cultura norteña del Perú y su promoción eco-turística.
  • Este número contiene artículos sobre destinos como Callanca, Chongoyape, Zaña y más.
Ya se encuentra en circulación la edición número 22 de la Revista Turística y Cultural "Identidades del Norte". Esta revista lleva más tres
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Rocoto de Oro para María

Quien lo diría. Estoy aquí en el Gran Auditorio de APEGA, en Mistura, la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, admirando a los productores que reciben el Rocoto de Oro, el premio máximo que otorga esta organización a gente que se faja por un cultivo o por una propuesta innovadora que ha hecho grande su

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